Zutaten:
Zubereitung
Die Butter wird mit den Eiern und den Zucker schaumig gerührt, und nach und nach werden die Gewürze und das Mehl darunter geknetet. Der Teig bleibt eine Nacht stehen, wird zur Rolle geformt und die mit Mehl ausgestäubten Formen gedrückt. Der überstehende Teig wird abgeschnitten und der Sünneklaaskerl vorsichtig herausgenommen. Man gibt sie auf ein gefettetes Backblech und backt sie bei mittlerer Hitze hellbraun.